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电磁炒灶

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电磁炒灶

  • 所属分类:台式电磁炉

  • 点击次数:
  • 发布日期:2016/07/22
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详细介绍

电磁炒灶

  电磁炒灶电流电压经过整流器转换为直流电,又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电,将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上,由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换,所产生的焦耳热就是烹调的热源。

  免除煤气管道的施工和配套费用。 勤俭场地: 体积小、热效率高、加热速度快,年夜年夜勤俭了场地使用面积。 可以切确温控: 年夜范围调理与进步前辈电脑控制技术的运用、可切确控制烹饪温度,既节能又确保食物的美味,便主要的是有益于中餐菜肴建造尺度的推行。 年夜功率电磁灶具在使用前,应仔细阅读产物说明书,领会产物的功能、使用方式、维护调养要求和生产商可能供给的售后服务内容.

  锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能(故:电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具,所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速发热,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。



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